Healthy Breakfast

శరీరంలో వాపు అనేది ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక శక్తికి సంకేతం. ఇది వ్యాధికారక క్రిములతో పోరాడటానికి ప్రయత్నిస్తుంది. మందులు మరియు సరైన చికిత్స మీ శరీరం వేగంగా కోలుకోవడంలో సహాయపడటానికి శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. సహజంగా మంటను తగ్గించే కొన్ని బ్రేక్‌ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ ఉన్నాయి. ఇది ఇప్పుడు చూద్దాం.

మీ రోజును ప్రారంభించడానికి అల్పాహారం ఒక గొప్ప మార్గం.

కొందరు వ్యక్తులు అల్పాహారాన్ని దాటవేయడానికి ఇష్టపడతారు, మరికొందరికి వెళ్ళడానికి శక్తి వనరు అవసరం.

మీరు అల్పాహారాన్ని ఆస్వాదిస్తున్నట్లయితే, పౌష్టికాహారాన్ని ఎంచుకోవడం వల్ల దీర్ఘకాల శక్తిని అందించి, గంటల తరబడి నిండుగా ఉంచుకోవచ్చు. ఈ ఆహారాలలో సాధారణంగా ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు సూక్ష్మపోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.

చక్కెర, శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలు మరియు సంకలితాలు అధికంగా ఉండే అనారోగ్యకరమైన ఎంపికలను నివారించడం ఉత్తమం, ఏది ఎంచుకోవాలో తెలుసుకోవడం ఎల్లప్పుడూ సులభం కాదు. అలాగే, దిగువ జాబితా ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారాన్ని రూపొందించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

ఉదయాన్నే ఆస్వాదించడానికి 12 ఉత్తమ ఆహారాలు మరియు పానీయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

గుడ్లు:

గుడ్లు ఒక సాధారణ, పోషకమైన అల్పాహారం ఎంపిక.                                                                                         

అవి ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది కండరాల సంశ్లేషణకు మద్దతు ఇస్తుంది. ప్రోటీన్ జీర్ణం కావడానికి కొంత సమయం పడుతుంది కాబట్టి, ఇది మీకు పూర్తి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది 

ఒక అధ్యయనంలో, అల్పాహారం కోసం గుడ్లు మరియు టోస్ట్ ఇచ్చిన వ్యక్తులు అందించిన ఊక తృణధాన్యాల కంటే చాలా తక్కువ ఆకలిని నివేదించారు, గుడ్డు సమూహం యొక్క అధిక ప్రోటీన్ తీసుకోవడం – 25 గ్రాములు మరియు 11 గ్రాములు – ఎక్కువ సంపూర్ణతను ప్రోత్సహిస్తుంది

ఇంకా, గుడ్డు సమూహం మధ్యాహ్న భోజనంలో తక్కువ కేలరీలు తింటుంది, ఈ వంటకం బరువు నిర్వహణకు తోడ్పడుతుందని సూచిస్తుంది.

అదనంగా, గుడ్డు సొనలు లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ కలిగి ఉంటాయి. ఈ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కంటి శుక్లాలు మరియు మచ్చల క్షీణత వంటి కంటి రుగ్మతలను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.

గుడ్లు అధిక కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ చాలా మందిలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచవు. వాస్తవానికి, 23 అధ్యయనాల ప్రాకారం

 ఒక సమీక్షలో గుడ్లు గుండె జబ్బులకు వ్యతిరేకంగా తేలికపాటి రక్షణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయని కనుగొన్నారు.అల్పాహారం సాసేజ్‌లు మరియు బేకన్ వంటి గుడ్లతో సాధారణంగా జత చేయబడే అత్యంత ప్రాసెస్ చేయబడిన అల్పాహార వస్తువులను మీ తీసుకోవడం పరిమితం చేయడానికి ప్రయత్నించండి. బదులుగా, ధాన్యపు టోస్ట్, హోల్ ఫ్రూట్ లేదా వేగిన కూరగాయలు వంటి ఇతర పోషకమైన ఆహారాలతో మీ గుడ్లను తినండి.

Oatmeal:

ఓట్ మీల్స్ ఉత్తమ అల్పాహారం.

అరటిపండును ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఓట్స్ మరియు పాలు వేసి కాసేపు ఉడికించాలి. అవి చిక్కబడే వరకు ఉడకబెట్టిన తర్వాత, వాటికి అరటిపండు ముక్కలు, దాల్చిన చెక్క మరియు కొన్ని తురిమిన అల్లం జోడించండి. ఒక నిమిషం తర్వాత మంట తగ్గించి, పైన గింజలు చల్లి వేడిగా తినండి.

Chia Seeds 

ఈ సులభమైన చియా సీడ్ పుడ్డింగ్ రెసిపీ సరైన ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం లేదా చిరుతిండి! ఇది డెజర్ట్ లాగా ఉంటుంది, కానీ ఇది ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో నిండి ఉంటుంది.

ఇప్పుడు వాతావరణం వేడెక్కుతున్నందున, ఈ చియా సీడ్ పుడ్డింగ్ రెసిపీ అల్పాహారం/మధ్యాహ్నం స్నాక్‌గా మారింది. ఇది చిటికెడు దాల్చినచెక్క నుండి వెచ్చగా ఉండే సువాసనతో చల్లగా, క్రీమీగా మరియు తేలికగా తీపిగా ఉంటుంది. తాజా పండ్లు, ఇంట్లో తయారుచేసిన గ్రానోలా మరియు మాపుల్ సిరప్ చినుకులు, ఇది డెజర్ట్ లాగా ఉంటుంది, అయితే ఇది ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో నిండి ఉంటుంది.

Winter Foods : చలికాలంలో ఏ కూరగాయలు తింటే మంచిదంటే..

క్యారెట్, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ముల్లంగి, యమ్‌లు, చిలగడదుంపలు, దుంపలు, టర్నిప్‌లు మొదలైన రూట్ వెజిటేబుల్స్ మీ శరీరానికి మేలు చేసే అత్యంత వేడెక్కించే కూరగాయలు మరియు పాలక్, మెంతి, సార్సన్, ములి, పుదీనా వంటి శీతాకాలపు ఆకుకూరలు. మొదలైనవి

చలికాలంలో ఎన్నో జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. ఎన్ని తీసుకున్నా కొన్నిసార్లు పెరిగిన చలితో దగ్గు, జలుబు, జ్వరం వంటివి వస్తాయి. మరి అలాంటప్పుడు ఎలాంటి ఫుడ్ తినాలి.. ఏ టైమ్‌లో ఏం తింటే మంచిదో.. ఎలా తినాలో ఎలాంటి వర్కౌట్స్ చేస్తే మంచిదో తెలుసుకుందాము.

జ్జ పిండి, జొన్న పిండి, మక్క పిండి, బార్లి పిండి, రాగిపిండులతో రోటీ చేసుకుని ఇష్టమైన పచ్చళ్ళతో తినండి. వీటి వల్ల మీకు ఎంతో మంచిది. అదే విధంగా, పప్పు లు,పెసరపప్పు చాలా మంచిది. దీనిని హల్వా కూడా చేసుకుని తినొచ్చు. వీటి వల్ల అదనపు లాభాలు కూడా ఉన్నాయి. కాబట్టి రెగ్యులర్‌గా వీటిని తినడం చాలా మంచిది

కూరగాయలు..

క్యారెట్స్, ఉల్లిపాయలు, బచ్చలికూర, పచ్చి బటానీలు, ఉసిరికాయలు చలికాలంలో ఆరోగ్యంగా, వెచ్చగా ఉంచేందుకు సాయపడతాయి. ఈ ఆహారాల్లో బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ సి వంటి పుష్కలమైన పోషకాలు ఉంటాయి. వీటిని పప్పులు, కూరగాయలు, సూప్స్‌‌లా చేసుకుని తీసుకోవడం వల్ల ఎన్నో లాభాలు ఉన్నాయి.

తులసి..

తులసి, అల్లంతో చేసి వేడి టీకి మించినది ఏం లేదని చెప్పొచ్చు. భారతీయ సంప్రదాయంలో, ఆయుర్వేదం దాని ప్రయోజనాల కారణంగా తులసిని పవిత్రమైనదిగా భావిస్తారు. తులసిలో యాంటీ బ్యాక్టీరియల్, యాంటీ బయోటిక్, యాంటీ వైరల్ గుణాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి. ఇవి శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచేందుకు సాయపడతాయి. మీరు ఈ హెర్బ్‌ని మీ టీలో మాత్రమే కాకుండా, సలాడ్స్, డిప్స్‌లో కూడా వాడొచ్చు. మరోవైపు, అల్లంని టీ నుంచి ఆహారం వరకు వాడొచ్చు. దీంతో మీ గొంత సమస్యలు దూరమవుతాయి.

మసాలాలు..

ప్రతిసారి భోజనంలో మసాలా వేయడం మనకి అలవాటు. ఇవి రుచిని మాత్రమే కాదు ఆరోగ్యాన్ని కూడా ఇస్తాయి. ఆవాలు, ఇంగువ, నల్ల మిరియాలు, మెంతులు, జీలకర్ర ఇవన్నీ కూడా చలికాలంలో వచ్చే ఫ్లూ, జలుబును దూరం చేస్తాయి. వెజిటేబుల్, చికెన్సూప్ వంటి ఫ్లూయిడ్స్ కూడా అదే విధంగా పనిచేస్తాయి. ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, మసాలా వేసిన సూప్స్ జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. మూసుకుపోయిన ముక్కు నాసికా భాగాలను తెరిచేలా చేస్తాయి. ఇవే కాకుండా, రోటీ పప్పు కూడా చాలా మంచివి. అదే విధంగా పప్పులో మెంతులు, మెంతి పొడి వేయడం వల్ల ఆకలి పుట్టడమే కాకుండా, శరీరంలో వేడి కూడా పుడుతుంది.

డ్రై ఫ్రూట్స్..

మనలో చాలా మంది ఉదయాన్నే గోరువెచ్చని పాలు తీసుకుంటారు. మధ్యాహ్నం మీ బాడీని వెచ్చగా ఉంచేందుకు మీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్లో బాదం, వాల్‌నట్స్, పిస్తా వంటి నట్స్ యాడ్ చేసుకోవచ్చు. దాలియా, వోట్స్‌తో నట్ కాంబినేషన్ బావుంటుంది. ఆప్రికాట్స్, ఎండుద్రాక్ష, ఫిగ్స్‌ని కూడా యాడ్ చేసుకోవచ్చు. వీటి వల్ల ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

నెయ్యి..

నెయ్యి తింటే లావు అవుతామన్న అపోహ ఉంది. ఇది ఎంతమాత్రం నిజం కాదు. నెయ్యి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు అని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇది మీ శరీరంలోని చెడు కొవ్వుని తగ్గించి మీ బాడీని టోన్ చేస్తుంది. ప్రతిరోజు ఓ టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యితో తీసుకోవడం వల్ల బరువు కంట్రోల్‌లో ఉండడమే కాకుండా చర్మం మెరుస్తుంది.

చలికాలంలో అనేక రకాల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. రుతువుల మార్పుతో వ్యాధుల ప్రభావం పెరుగుతుంద

చలికాలంలో చాలా మంది ఎక్కువగా జలుబు సమస్యతో బాధపడుతుంటారు. ఎక్కువగా చల్లటి వాతావరణంలో ఉండడం వలన గొంతు సమస్యలు.. ముక్కు దిబ్బడ, జలుబు చేయడం వంటివి కలుగుతుంటాయి. ఇక జలుబును తగ్గించుకునేందుకు ప్రతిసారీ సప్లిమెంట్స్ కాకుండా.. ఇంట్లో లభించే ఆహార పదార్థాలతో ఈ సమస్యను తగ్గించుకోవచ్చు. అవెంటో తెలుసుకుందామా!

• ఉసిరికాయలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. చలికాలంలో రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచేందుకు ఉసిరికాయ ఉత్తమ ఔషధం. రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచడంతో పాటు జలుబును తగ్గిస్తుంది.
• జలుబు చేసినప్పుడు సాధారణంగా నీటిని అలానే తాగకుండావేడి చేసి తాగాలి.. ఇలా చేయడం వల్ల జలుబు నుంచి కొంత ఉపశమనం ఉంటుంది.                                                                                                                                                                                                                                         

• అదే విధంగా.. అదే వేడి నీటిలో తేనె, నిమ్మరసం కలిపి తాగాలి. ఇలా చేయడం వల్ల రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. కోల్డ్ తగ్గే అవకాశం ఉంటుంది.
• అప్పుడప్పుడూ అదే నీటిలో దాల్చినపొడి కలిపి తీసుకోవచ్చు.
• జలుబు చేసినప్పుడు ఆవిరిపట్టడం వల్ల మంచి ఉపశమనం ఉంటుంది.
• వేడి పాలల్లో కాసింత పసుపు కలిపుకుని తాగండి. ఈ చిట్కా రాత్రి వేళల్లో బాగా ఎఫెక్టివ్‌గా పనిచేస్తుంది. ఇలా చేయడం వల్ల నిద్రలేమి సమస్య కూడా దూరమవుతుంది. పసుపులోని యాంటీ బయాటిక్ గుణాలు జలుబుని దూరం చేస్తుంది.
• జలుబుతో బాధపడేవారు.. అల్లం టీ తాగడం వల్ల మంచి ఉపశమనం ఉంటుంది. అల్లంలోని ప్రత్యేక గుణాలు జలుబు, దగ్గుని తగ్గిస్తుంది. 
•  తులసి ఆకులు, రాక్ సాల్ట్ కలిపి నమిలి ఆ రసాన్ని మింగాలి. ఇలా చేయడం వల్ల జలుబు తగ్గుతుంది. మరో లాభం ఏంటంటే.. నోటి నుంచి వచ్చే దుర్వాసన కూడా తగ్గుతుంది.
• మిరియాల పాలు తాగినా జలుబు త్వరగా తగ్గుతుంది. అయితే, మిరియాలు ఎక్కువగా వేసుకోకూడదు వేడి చేస్తుంది.
• దగ్గు వదలకుండా వస్తుందంటే.. ఆ సమయంలో వాముని నమలాలి. అలా నమలి ఆ రసాన్ని మింగడం వల్ల దగ్గు దూరం అవుతుంది.