ఉగాది పచ్చడి ప్రాముఖ్యత:
ఉగాది అంటే నూతన సంవత్సర ఆరంభం. ప్రతి సంవత్సరం చైత్ర శుద్ధ పాడ్యమి రోజున ఉగాది పండుగను ఉత్సాహంగా జరుపుకుంటారు. ఈ సందర్భంగా ఉగాది పచ్చడిని భుజించటం సంప్రదాయం. ఈ పచ్చడిలో ఉండే ఆరు రుచులు జీవితంలో ఎదురయ్యే అనుభవాలను సూచిస్తాయి. తీపి (జీవితంలో సంతోషాన్ని), చేదు (ఇబ్బందులను), పులుపు (ఆశ్చర్యాన్ని), ఉప్పు (నిత్యజీవిత సమతౌల్యతను), కారం (ఉత్సాహాన్ని), వగరు (వేదనను) సూచిస్తాయి. ఈ ఆరు రుచులతోనే జీవితం పరిపూర్ణంగా ఉంటుందని నమ్మకం.
ఉగాది ప్రసాద శ్లోకం:
శతాయుర్ వజ్రదేహాయ సర్వసంపత్‌ కరాయచ |
సర్వారిష్ట వినాశాయ నింబకం దళబక్షణం ||
ఈ శ్లోకాన్ని ఉగాది రోజు ఉగాది పచ్చడిని తీసుకునే ముందు చదివితే దీర్ఘాయుష్షు, ఆరోగ్యం, సంపద, సమస్యల నివారణ కలుగుతాయని విశ్వాసం. ఇందులో ప్రత్యేకంగా నింబక (నిమ్మ) దళబక్షణం అంటే, నిమ్మ ఆకులు లేదా చేదు వేప పూత తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిదని సూచిస్తుంది.
ఉగాది పచ్చడి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
వేప పూత – శరీర శుద్ధికి ఉపయోగపడుతుంది.
బెల్లం – శక్తిని అందిస్తుంది.
తేనె – రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
కాయపండు – జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది.
మిరపకాయలు – రక్తప్రసరణను పెంచుతాయి.
ఉప్పు – శరీరానికి సమతుల్యతనిస్తుంది.
ముగింపు:
ఉగాది పచ్చడి తినడం కేవలం పద్ధతి మాత్రమే కాదు, ఇది జీవితంలోని అన్ని అనుభవాలను స్వీకరించడానికి మనస్సును సిద్ధం చేసే ఒక ఆధ్యాత్మిక ఆచారం. ఈ ఉగాదిని ఆనందంగా, ఆరోగ్యంగా జరుపుకుందాం. శుభ ఉగాది!
